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江苏宜兴:紫砂壶名气大“阳羡茶”韵味足
发布日期:2021-10-14 02:24   来源:未知   阅读:

  香港最快报码开奖室!新冠疫情影响下,今年茶叶行情受到波及,无论人工成本,还是市场营销都比往年更加考验企业的实力。据江苏省宜兴市农业农村局初步调研,发现市内茶企整体销售影响较轻,甚至部分企业销量超过往常。宜兴珍香生态茶业合作社负责人熊金芳说,合作社目前销售额已突破3000万元,同比增长超过了20%。逆风上扬所谓何,记者近日到宜兴市一探究竟。

  对宜兴珍香合作社的采访,频繁地被登门的客商或是客商来电打断。“虽然今年有疫情,但销售额不降反升。一些老客户对我们的品质很信赖,会直接线上下单,也有一些新客户经朋友介绍主动找上门来,中后期红茶、黄金茶销售都不错。”熊金芳说。

  她认为原因是多方面:多年积累的人脉,对产品类别进行细分,珠海健康云科技有限公司。更重要的是对茶叶产品质量的把控,以及品牌知名度的不断提升。

  熊金芳在茶叶市场闯荡多年,深感一个企业长久发展,品质是取胜的关键,为了更好地对茶叶品质进行把控,她在太华镇石门村建成自己的“大本营”,自有基地680亩,同时与周边茶农签订服务合同,负责茶树种植过程中的修剪、施肥、除草等工作,统一采摘,统一生产加工,辐射带动面积2000多亩、茶农722户。对茶叶从种植到销售全程的参与,也让她更有底气。

  全民饮茶时代,熊金芳顺应市场需求,将茶叶定位为大众消费等级,在保持名优茶制作技艺“炉火纯青”的优势下,加大适合大众消费需求常规茶的生产,使“琴棋书画诗酒茶”“柴米油盐酱醋茶”交相辉映,让茶叶走进成千上万老百姓家中。

  目前,宜兴名优茶产量近870吨,立足宜兴本地茶特色的产品研发是做强产业的关键。“如果都能做出花蜜香、甘鲜味,那宜兴小叶种红茶就有了它的市场优势。”中国工程院院士刘仲华曾对宜兴红茶进行评价。

  为提高鲜叶资源利用率,降低生产成本,据了解,宜兴现有9家企业投资19条碾茶生产线,在夏秋茶利用上开展了精深加工。有了产量,才能上升销售的高度,不少茶企认为,想要摆脱宜兴茶企“小打小闹”的局面,或可推动茶企抱团。

  近几年,宜兴市茶产业发展定位,与茶企想法不谋而合,在做大叫响品牌上不断尝试。

  宜兴市茶园面积稳定在7.5万亩左右,是江苏省最大的商品茶生产基地,大大小小的茶企有200余家,茶农6000余户,种茶主体基本呈现金字塔结构,小规模茶农占多数。小茶农自己闯市场。“‘喊破喉咙式’售卖,未必能带来多大收益,只有发展知名品牌,才能突破宜兴茶产业发展‘瓶颈’。”宜兴市农业农村局茶果指导站站长徐建陶表示。

  在众多茶叶品种中,宜兴茶的品质可谓“优等生”。从其地理位置分析,山清水秀、溶洞幽藏,气候湿润、雨水充沛,具有茶叶生长的独特自然条件;再从茶叶发展观察,其种茶制茶史已经超2000年,贡茶史也有了千余年,“阳羡茶”在唐代达到了历史高峰,尊崇地位一直延续至明清。入选贡茶,可以诠释出它的品质上乘。

  酒香也怕巷子深,如何让宜兴茶叫好又叫座,是宜兴市茶叶的主攻方向。随着全民饮茶时代的到来,经过多方意见征集,宜兴将当地的茶叶定位在“平民”路线,用“平民”价格享受贡茶体验。

  作为宜南山区的主导特色农业,拥有2008年全国首批“中国名茶之乡”称号,宜兴市加快了茶叶品牌打造步伐。2008年,通过挖掘整理阳羡茶的历史文化,对全市茶叶品牌进行整合,按照“统一标准、统一商标、统一包装、统一管理”的要求,打造了“阳羡茶”区域公共品牌,全市已有21家茶叶企业加盟“阳羡茶”品牌。“宜兴阳羡茶,一壶醉天下”,奏响宜兴阳羡茶转型发展的新篇章。

  此后,宜兴在2016年又隆重推出了红茶系列之“宜兴红”。赶上近两年来红茶的热销,也让更多茶企享受到“宜兴红”的品牌福利。湖氵父永红茶林场打造的“百岁红”搭着“宜兴红”“班车”,成为江苏入选中国茶叶博物馆优质茶样的两个茶样之一,成为去年下半年销售爆棚的一大砝码。

  在“阳羡茶”和“宜兴红”两大国字头地标品牌支撑下,宜兴产业产值近4亿元。随着“宜兴红”品牌知名度、市场效益日益凸显,红茶产量后来者居上,占比已达53%。今年4月底,一场高规格的红茶标准制定研讨会,茶行业专家出谋划策,又将助推宜兴红茶向标准化生产、高质量发展大步迈进。

  买田阳羡吾将老,从初只为溪山好。竹茶山水陶,宜兴是一座物华天宝之城,尤其是宜兴的紫砂壶,饮誉中外。如何将这些名片,与茶产业挂钩,实现1+12,让富民增收事半而功倍。

  在宜兴茶、紫砂壶、金沙泉“三绝”资源优势助力下,宜兴市开展了“行四季茶路,寻紫砂之源;赏名家壶艺,品宜兴红茶”“开壶抱茶香天下”等茶文化活动,积极吸纳文化界、紫砂界、书画界的爱茶之人加入茶文化阵营,促进了宜兴茶品牌的发展。

  疫情未平,今年的茶禅四月活动,不得不从线下搬到了线上,但这并没有影响消费者参与到宜兴茶文化活动的热情,据统计有近600万人参与了这场“云赏茶”直播。

  为了让更多消费者了解认识并且能够购买到一手好茶,作为宜兴市产茶大镇,太华镇镇长王学军首次尝试网络直播平台,开启了一场“云上茶话会”,让网友通过直播赏太华茶园风光、逛云上茶市,购买到正宗好茶,也通过新的销售途径,助力茶品牌、茶文化传播。

  远看像森林,近看是茶园,进园似花园。随着大众旅游的兴起,宜兴以茶产业为基础的茶旅游备受青睐,一批生态茶园犹如雨后春笋,红岭茶业、乾元茶业、阳羡茶贡茶院、篱笆园深氧墅、岕茶等均发展了集生态观光、制茶体验、茶道茶艺、茶叶销售等为一体的茶旅融合产品,提升茶产业影响力。在今年江苏认定的首批10条精品茶旅路线,宜兴凭借浓郁的茶文化风情、怡人的乡村环境,有2条上榜。

  一把紫砂一壶茶,宜兴阳羡名天下。在茶、壶、竹、禅、旅的多维共生中,宜兴不断把茶文章挖深做精,将茶产业资源转化为市场竞争力和发展引领力,宜兴茶与多张文化名片同频共振,一同谱写山青水绿民富的生态文章。



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